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闽清毛脚鸡--中国优质土鸡遗传资源

阅读次数: 加入时间:2010-06-19

闽清毛脚鸡

闽清毛脚鸡

    身披褐麻色羽毛,青脚,青嘴、体型紧凑雄壮,尾羽艳丽高翘,因从腿到趾附着浓密的羽毛,而被命名为“闽清毛脚鸡”,是福州地区唯一的优质土鸡遗传资源,在闽清县繁衍生息的历史可以追溯到明朝。
   
    据介绍,闽清毛脚鸡是福建省在2005年新一轮全国畜禽遗传资源普查中新发现的优质鸡遗传资源,也是福州市惟一的优质鸡遗传资源(如图)。这种鸡胸肌腿肌比例高,肉质细嫩,肉色白,风味醇香独特,原产于福州市闽清县,主要产区为该县坂东镇、白中镇。目前,闽清毛脚鸡存栏数有18.5万羽。

    2009年10月,农业部发布第1278号公告,福建省闽清毛脚鸡经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过,正式获国家畜禽新品种证书。

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