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【鸡种大全】白耳黄鸡

阅读次数: 加入时间:2019-10-21

    一、产地分布
    白耳黄鸡主产于江西上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江江山市。为我国稀有的白耳蛋用早熟鸡品种。
    二、体貌特征
    白耳黄鸡以“三黄一白”的外貌特征为标准,即黄羽、黄喙、黄脚,白耳,耳叶大,呈银白色,似白桃花瓣,虹彩金黄色,喙略弯,呈黄色或灰黄色,全身羽毛呈黄色,单冠直立,公母鸡的皮肤和胫部呈黄色,无胫羽。雏鸡羽毛生长较快,通常42日龄全身羽毛可长齐,换羽也较快,适应性强。成年鸡的屠宰率较高,屠体较丰满。
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白耳黄鸡3

    成年公鸡体呈船形。单冠直立,冠齿一般为4~6个。肉垂软、薄而长,冠和肉垂均呈鲜红色、虹彩金黄色。喙略弯、呈黄色或灰黄色,有时上喙端部呈褐色。头部羽毛短、呈橘红色,梳羽深红色,大镰羽不发达,黑色呈绿色光泽,小镰羽橘红色,其他羽毛呈浅黄色。
    母鸡体呈三角形,结构紧凑。单冠直立,冠齿为6-7个,少数母鸡性成熟后冠倒伏。肉垂较短,与冠同呈红色。耳叶白色。眼大有神,虹彩橘红色。喙黄色,有时喙端褐色。全身羽毛呈黄色。
    公、母鸡的皮肤和胫部呈黄色,无胫羽。

白耳黄鸡1

    三、品种形成
    白耳黄鸡产区为丘陵地带,多数是粘性壤土,少数是沙质壤土。该地区气候温和,雨水充沛,年日照时数多,无霜期长。以江西广丰县为例;年平均气温为17.8℃年降水量为1360mm。该县地少人多,且以生产杂粮为主,畜牧业生产占的比重较大,饲养猪、鸡又是当地农家的主要副业。这些都是促使形成白耳黄鸡的因素。
    据浙江江山县从上余乡乌房山发掘出的东晋单头天鸡壶与和睦乡乌里山发掘出的南朝单头、双头天鸡壶等出土文物考证,该地区(产区四个县从前都属金华府管辖)早在1500多年前养鸡已较普遍。

白耳黄鸡2

    四、品种性能
    1、产肉性能
    雏鸡羽毛生长较快,通常42日龄全身羽毛可长齐,换羽也较快,适应性强。成年鸡的屠宰率较高,屠体较丰满。
    2、产蛋性能
    开产日龄平均为150天,年产蛋180枚,蛋重为54克,蛋壳深褐色,壳厚0.34~0.38毫米,蛋形指数1.35~1.38。据1980年上饶地区调查统计,母鸡开产日龄平均为151.75天,年产蛋平均为180个。蛋重平均为54.23g。蛋壳深褐色。蛋壳厚达0.34-0.38mm。蛋形指数为1.35-1.38。哈氏单位为88.31±7.82。
    3、繁殖性能
    在公母配种比例为1:2-15的情况下,种禽场的种蛋受精率为92.12%,受精蛋孵化率为94.29%,入孵蛋孵化率为80.34%。公鸡约110-130日龄开啼。母鸡就巢性弱,在鸡群中仅15.4%的母鸡表现有就巢性,且就巢时间短,长的20天、短的7-8天。雏鸡成活率,30日龄为96.4%,60日龄为95.24%,90日龄为94.04%。

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