一、放苗
蟹苗一般4月投放，水位0.8米，密度在2000只/亩。同时，投放养10-20尾/亩左右鲢鳙鱼，以净化水质。5月视水温投放鳜鱼苗，规格在5cm/尾，密度在20～40尾，为保证河蟹成活率，禁止投放规格较大的鳜鱼苗。
鳜鱼养殖：鳜鱼（桂花鱼）养殖和饵料鱼的选择，后期人工饲料降成本
二、投料
饲料应选择质量稳定、规模较大、售后服务好的大企业，根据河蟹生长阶段不同，饲料粒径和蛋白质含量应。为避免出现蟹夹草、上草、水浑等现象，甚至可能的残杀，日投料量一定要满足河蟹日常需求。同时，为保证水质稳定、低成本，也不能过量。
7月以前多以投料为主，7月以后可逐渐转投冰鲜鱼为主。投料量以观察料台，2小时以内吃完为宜。
三、调水
定期检测氨氮、亚硝、溶氧等指标。特别是6-9月，天气炎热，更应坚持改底、调水，频次视水质情况而定。氧机建议多开，以确保池塘溶氧。
四、蜕壳
成蟹需蜕壳5次，每次蜕壳都会消耗大量体能，否则会造成蜕壳不遂、伤亡。所以每次河蟹蜕壳前都要补充营养，提升体质。蜕壳后河蟹需大量补钙，以满足硬壳需求。
五、日常管理
坚持经常巡塘，查看水质、水草、河蟹体质等，早发现、早预防。特别是连阴雨天或暴雨等天气，及时应对。
六、小结
河蟹混养鳜鱼，以河蟹为主，少量套养鳜鱼。鱼仔鳜可投放少量鲮鱼，饲料可投放鳜鱼专用饲料，以增加塘口整体效益。
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