越冬

　随着气温逐渐下降，各地水温逐渐进入深秋，我们从目前就应该着手为鱼塘越冬做些准备了。受多方面因素影响，叠加今年饲料原料价格飙涨，此时更要加强鱼塘秋末→冬→春初阶段的管理。

　淡水白鲳适宜温度在12～35℃，最适生长水温在24～32℃，属典型的热带鱼类。我国福建以北自然水域无法越冬，鱼种需要像对虾养殖那样搭建小棚越冬。

　秋冬季，气温逐步走低。8～9月气温逐渐降至25～22℃，时值泥鳅、黄鳝生长的黄金季节；10～11月降至13～15℃，鳅鳝掇食量减少，直至停食；11～12月降至8～10℃以下，鳝鳅开启冬眠模式。

　鱼塘冬季结冰过厚，会造成鱼类冻死、饿死或闷死。所以，我们在冬季来临前做好鱼虾塘的防寒保暖，就能为鱼虾冬壮生长、来年开春放养和提早上市打好基础，极大提高养殖效益。