牛羊瘤胃菌群失调,分级和防治

  牛羊消化系统独特,胃分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个腔室, 但只有皱胃可以分泌胃液,相当于单胃动物的真胃。可只有瘤胃内含有大量的有益微生物,种类主要为益生菌纤毛虫等,这些微生物的体积占到瘤胃液的10%以上,起到真正消化饲料的作用。
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  瘤胃内细菌复杂至极,多数是不能形成芽孢的厌氧菌,像链球菌属和乳酸杆菌属的兼性厌氧菌也有一定规模。瘤胃内微生物通过发酵分解将大分子为小分子,以更利于吸收,保证机体生长和发育。

牛的消化系统
牛的消化系统

一、菌群失调分级

  菌群失调按临床表现划分,可将菌群失调分为三度,即一度失调、二度失调和三度失调。
  1、一度失调
  因宿主患病、外环境因素或所医疗措施(如使用抗生素或化学药物治疗)综合作用下,有益菌受抑制,有害菌群过度繁殖,造成局部正常菌群结构、数量紊乱,也就是一度失调。正常菌群可在失调因素消除后自然恢复,临床称为可逆性失调。
  2、二度失调
  正常菌群的结构、比例失调,呈现相持;菌群内正常生理波动转变成病理波动,有害菌和无关菌占优势地位。消除失调因素,菌群仍维持失调,不易恢复,不可逆性强。多表现为肠功能紊乱、慢性腹泻(肠炎)等,临床称为比例失调。
  3、三度失调
  原正常菌群多数被抑制,少数菌种占优势地位。发生三度失调的原因多为大量施用广谱抗菌药物,多数正常菌群消失,代之以临时菌或外袭菌,并大量繁殖,进而成为优势菌群。三度失调多为急性感染居,病情紧急,临床常见葡萄球菌、绿脓杆菌、白色念珠菌、 肺炎杆菌以及大肠杆菌感染,均可引发三度失调。

牛的四个胃
牛的四个胃

二、菌群失调危害

  瘤胃微生态失调后,打破原有菌群平衡,有益微生物处于劣势地位,有害微生物处于优势。这些有害微生物在繁殖和代谢过程中可产生毒素,对胃肠黏膜造成伤害。同时,有益菌分泌的纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、果胶酶、蛋白酶和脂酶的含量下降,造成饲料消化不彻底,吸收利用率下降,料比上升。牛羊胃部菌群长期失调,会出现粪便稀薄, 严重的转为长期腹泻,导致水盐代谢紊乱而影响生长。有害微生物过多时,瘤胃体产气量增加,造成瘤胃鼓气,引发前胃迟缓。

三、防治

  1、青绿饲料
  预防菌群失调还是要选择配方科学的饲料,日粮以粗纤维类为主, 特别是青绿饲料。秋冬季缺乏青绿料,可用青贮饲料替代,即可保证营养,又含有大量乳酸类益生菌,可有效调节瘤胃。建议规模化牛羊养殖可以补些新鲜蔬菜,像胡萝卜、青菜叶等,额外补充维生素。
  2、益生菌
  经常发病的牛羊或管理水平差的,建议加拌微生态制剂。微生态制剂中含有益生菌和益生元类物质,如植物乳杆菌、乳酸乳球菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和丁酸梭菌等。

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