猪中毒系列(二):马铃薯(土豆)中毒的症状和预防、治疗

 马铃薯幼嫩叶、茎、幼芽均含马铃薯毒(龙葵素),猪在拱食马铃薯误食后,中毒量按体重计0.01-0.02g/Kg,过量即可中毒。

一、病原

  马铃薯幼嫩叶、茎、幼芽均含马铃薯毒(龙葵素),猪在拱食马铃薯误食后,中毒量按体重计0.01-0.02g/Kg,过量即可中毒。
  猪病:猪中毒系列(一):食盐中毒的症状和预防、治疗

猪中毒系列(二):马铃薯(土豆)中毒的症状和预防、治疗
马铃薯发芽

二、症状

  误食4-7天后发病,严重的猪会出现神经症状,轻者肠胃炎。
  1、神经症状
  呈现狂躁不安、冲撞、失明,随后沉郁、四肢麻痹、后肢软弱无力、呼吸微弱、瞳孔散大、痉挛,病后3天左右即死。
  2、肠胃炎
  多为严重下痢、眼睑水肿、下腹出现疹块,低头站立。哺乳母猪产奶量降低、妊娠母猪出现流产。

土豆喂猪
土豆喂猪

三、病理变化

  胃肠粘膜潮红,出血可见,腹腔内出现腹水,呈现暗红色。肝肿大、暗黄色;胆囊肿大;肺、脾略肿大;肾肿胀质软,刀刮呈暗红色粥样物,切面灰黄色。

四、治疗

  先催吐:灌服1%硫酸铜20-50ml,或皮下注射阿扑吗啡0.01-0.02g,再用液体石蜡或盐类泻剂。最后补糖、祉液。出现神经症状后,可肌注2.5%盐酸氯丙嗪1-2ml。

土豆喂猪
土豆喂猪

五、预防

  1、饲喂马铃薯茎叶,一次量不宜过多,建议搭配青饲料。
  2、饲喂马铃薯,建议搭配青贮青料混合。
  3、马铃薯发芽后,除去幼芽再喂;带芽喂,务必高温煮熟。

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