阿勒泰羊，是新疆阿勒泰地区特产，国家地理标志产品。
一、概述
阿勒泰羊主产于新疆北部的青河、福海、富蕴等县。是哈萨克羊种的一个重要分支品种，阿勒泰羊体格大、肉脂产量大，抗严寒、善跋涉、耐粗饲、体质结实、早熟、抗逆性强、非常适于放牧。在终年放牧、四季移场放牧的情况下，抓膘能力仍然较强。
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二、外貌特征
阿勒泰羊在体型、外貌上酷似哈萨克羊。耳大下垂，胸宽深，背平直，十字部高，肌肉发育良好，股部肌肉丰满，臀部发达，腿高而结实。母羊鼻梁稍隆起，约有2/3个体有角，乳房大而发育良好。公羊鼻梁隆起，具有大的螺旋形角。毛被属异质毛，干死毛含量较高。毛色多为棕红色，部分个体头部呈黄色或黑色，体躯多有花斑，纯黑或纯白羊不多。
阿勒泰羊与其他羊的最明显区别在于股部生有突出的脂臀，是在产区自然放牧条件下自然进化而来。利用夏、秋的水草丰茂，积蓄大量脂肪，得以在漫长严冬的枯草季节，释放营养、能量，维持机体代谢所需。
三、生产性能
阿勒泰羊属肥臀尾羊，终年依靠放牧。因尾臀硕大曾经被称为福海大尾羊。养殖历史上千年。阿勒泰大尾羊早在唐贞观年间就被作为贡品，进献宫廷享用，素有“羊大如牛，尾大如盘”的美誉。古哈萨克族千百年来“逐水草而居”，在游牧生活中历经千年不断选育、培养、繁殖而成阿勒泰羊。羊群跟随牧民四季放牧转场。长期驯化加上独特的自然环境，使羊体型大， 四肢刚劲有力，肌肉发达、善跋涉。转场时抗严寒、耐暑热，耐渴忍饥，抗病力强。还可自身调节机体代谢平衡。抓膘育肥快，肉脂产量高，羔羊生长发育快且早熟。肉质鲜嫩可口、无膻味、滋补药效明显，是无污染的绿色食品。
四、历史渊源
阿勒泰羊在西汉时期为乌孙人（哈萨克祖先）所饲养，据阿尔泰山考古发现，古代突厥时期岩画上就有阿勒泰羊。
唐代《新唐书》记载有“唐朝管辖的哈萨克隶居（巴尔喀什湖与咸海之间一带）出大尾羊，尾上旁重，重十斤”。唐贞观年间，曾被作为贡品献给唐朝宫廷，享有“新疆羊大如牛，尾大如盆”等赞誉。因其原产地和种羊繁育基地都在福海，且其尾臀合一硕大而得名福海大尾羊。
北宋祥符、天禧年间，龟兹可汗遣使数次向宋朝进宫香药、花蕊、布匹、名马、独峰骆、大尾羊。可见宋朝时期大尾羊堂而皇之地成为贡品，被人们视为珍物。从以上记载中可见，阿勒泰羊繁育历史悠久，由于产地生态环境的特殊性，逐渐繁育出了具有产区特色的阿勒泰羊。
康熙37年（1698年），康熙塞外出行，行至此地，下令在此地广泛饲养大尾羊，并钦定阿勒泰大尾羊为宫廷御用羊肉，从此，阿勒泰大尾羊便声名远扬。
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评论列表（3条）
[…] 阿勒泰羊 […]
据说阿勒泰这次冻死不少牛羊。
有点外国羊的样子