水产养殖

　江苏省淮安市洪泽区牢固树立绿色发展理念，围绕推动农业高质量发展总目标，立足洪泽湖水资源优势，引导渔民优化产业结构，大力发展特色水产养殖，拓展致富之路。
　“我们村在20多年前就做起了螃蟹生意，不过当时洪泽湖螃蟹名气不像现在这般足，只能卖给本地商贩，利润也得不到保证。”

　　鲫鱼肉嫩味美、营养丰富，既是传统美食佳肴——鲫鱼汤的主要原料，又具有药用保健价值，对脾胃虚寒、妇女产后体虚、催乳等有非常好的功效。从养殖角度讲，鲫鱼适应性较强、食性杂、病害少，被老铁们冠以“省心鱼”。

　　12月19日，在安徽省首个“中国河蟹之乡”——当涂县大陇镇麻村，钱根宝迎着暖阳在自家蟹塘里起捕螃蟹。沉甸甸的地笼刚拉出水面，个大体肥的螃蟹在笼中张牙舞爪，横冲直撞。钱根宝随手抓起一只螃蟹，脸上漾着笑容：“这些都是母蟹，是做种蟹的。你看，个个都在半斤以上，在市场上要卖到100多元一只呢。”

　　据农业农村部官网消息，为贯彻落实2021年中央1号文件关于推进水产绿色健康养殖有关精神，根据《农业农村部关于印发〈国家级水产健康养殖和生态养殖示范区管理办法(试行)〉的通知》(农渔发〔2021〕13号)的有关要求，农业农村部组织开展了国家级水产健康养殖和生态养殖示范区创建活动。