崇明河蟹冬捕,错峰上市,颜值高、品质好、价格高

河蟹

  秋季是大闸蟹上市最为集中的季节,但位于崇明岛的三星镇海棠湖绿色生态园区内的河蟹养殖基地,经过一个半月的休眠后,在数九寒冬实施河蟹冬捕,错峰上市的河蟹颜值高、品质好,市场售价也因春节临近,节节攀高。

河蟹冬捕
河蟹冬捕
崇明河蟹冬捕
崇明河蟹冬捕

  隆冬季节,200亩海棠湖上,蟹农们在湖泊内拉网收蟹,一只只大闸蟹张牙舞爪,十分健壮。
  河蟹基地位于三星镇海棠湖绿色生态园区内,是在原来蟹塘、沟系整理基础上形成的一个湖泊,湖面宽阔,飞鸟翔集,水质清澈。去年首次放养优秀品种——中华绒螯蟹—江海21,亩产量达150多斤,高品质的蟹重量可达7两以上,去年11月中旬首次开捕,大获丰收,清水蟹还在全国河蟹大赛中获得金奖。在休眠一个半月后再次捕捞,错峰上市,既满足市民节日消费需求,又能增加养殖基地的效益。

  养殖基地依托上海海洋大学科研技术优势,利用海棠湖良好的生态条件,提升水产品养殖能力,同时,通过生态循环养殖鱼、虾、鳖、小青龙等水产品,做到全年供应不断。
  冬捕过后,公司利用农闲,组织力量整理蟹塘,今年将扩大养殖品种。海棠湖绿色生态园区建设也在提速,使之成为集“吃、住、行,游、养、娱”一体的示范养殖基地。

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