【猪鸡46周周评】2022.11.12，局地口罩事件影响生猪出栏，猪价周末反弹；禽苗强，其他禽产品弱震

猪评：局地口罩事件影响生猪出栏，猪价周末反弹

　　综合均价
　　2022年11月7日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价26.24每公斤，相比昨天上涨0.18%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价26.34元/Kg，相比昨天上涨0.15%;
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价25.98元/Kg，相比昨天上涨0.28%;
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价25.58元/Kg，相比昨天上涨0.16%。

　　昨日猪评+鸡评：2022.11.11，继续大跌，下周或击穿25元/Kg；蛋价稳，淘鸡、肉鸡弱震，鸡苗小涨
　　周末猪价小幅反弹。当前市场供应量相对偏紧，市场预期较强，叠加多地疫情影响下，生猪出栏有受阻，周末猪价持续小幅反弹。不过猪肉较高偏高，短时消费难有起色，猪价涨幅受限，部分地区仍出现下跌行情。11月份生猪及猪肉供应依旧紧张，供应缺口已经存在。但由于9月下旬以来在诸多非客观因素的影响下猪价涨幅过大，导致生猪价格涨幅与供需基本面脱节倾向严重，叠加多点散发的疫情进一步影响消费需求季节性增长，因此预判11月上半月期间，出栏大猪价格总体震荡下跌走势为主，11月下半月猪价再度回涨几率将逐步提高，11月出栏大猪月度均价环比下跌的几率提高。12月份月份猪价有望继续延续11月下半月以来的涨势继续上涨，但春节前的12月下旬1月上旬，如果二次育肥猪源出栏集中度过高，则存在滞涨回调可能。

鸡评：禽苗强，其他禽产品弱震

　　1、蛋禽
　　本周鸡蛋价格11.39元/Kg，整体环比上周跌5.50%。淘汰蛋毛鸡13.61元/Kg，周内价格稳中下调，整体环比上周跌2.96%。供应面，目前老鸡龄占比增加，新开产蛋鸡数量则有限，适龄产蛋鸡不足，鸡蛋总产能偏低。需求面，天气逐渐转凉，鸡蛋储存风险减少，南北运输难度增加，产销区多以消化本地库存为主，家庭囤货消费量明显，又有“双十一”在即，电商平台及商超促销渐盛，需求量缓慢回升，但整体需求仍提振有限，部分贸易商为规避风险，仍按需采购为主。相关品方面，近期饲料等成本价格偏强，给鸡蛋价格提供托底支撑。淘鸡方面，淘鸡出栏量或有增加趋势，不过部分养殖单位压栏惜售心理仍在，或有意向养殖到元旦前后，后期淘鸡整体可供应量仍有限。而前期淘鸡处近年相对高位，抑制了部分需求，屠宰端和农贸场等整体需求也有限，淘鸡价格稳中小调。
　　2、肉禽
　　本周白羽肉毛鸡价格9.69元/Kg，周内价格先涨后跌，环比上周涨0.10%。白羽肉毛鸭价格11.33元/Kg，周内价格稳中偏强，环比上周涨2.17%。当前市场鸡只货源供应减少，养户集中出栏情绪变淡，加上养殖成本支撑，加上养殖成本支撑，养殖盈利处于业者心理预期上限，不过屠宰端开工率一般，在产屠企对大体重鸡源有按需溢价的情况，对低价毛鸡逢低采购，高价则相对谨慎，毛鸡价格小幅震荡。肉鸭方面，目前毛鸭供应压力不大，南北各环节调运压力明显，鸭苗价格小幅反弹，饲料价格也高企，致使毛鸭总体投放成本和养殖成本居高难下，屠宰端多以合同鸭为主，货源相对平稳。
　　3、禽苗
　　本周白羽肉鸡苗价格3.58元/羽，周内价格持续上涨，整体环比上周涨8.23%。白羽肉鸭苗价格6.71元/羽，周内价格先涨后稳，整体环比上周涨13.56%。一是近日部分孵化场开始进入停孵期，市场鸡苗出苗量呈减少趋势，鸡苗供应整体仍然偏紧。二是养殖端开始补栏春节前最后一批苗，补苗积极性较高，禽企排苗计划紧张，短时的“供弱需强”给鸡苗价格带来支撑，鸡苗价格连续小幅上涨。鸭苗方面，当前鸭苗上游产能仍有限制，山东等主产地苗、料、鸭、产品等环节运输也受到较大影响，整体供应仍显偏紧，部分企业表示或将停放缓放合同，中下游利润被压缩，补栏节奏放缓，供需博弈明显。
　　4、后期市场预测
　　①蛋禽
　　蛋禽月度补栏总量环比有所下降，月度淘汰总量环比适度增长，月末存栏总量环比则继续下降，供需继续维持偏紧状态，商品鸡蛋出场批价呈稳中偏弱走势为主，中旬后段有望触底回涨。淘汰鸡方面，淘汰蛋毛鸡数量小幅增长，理论供应量呈止降转增态势。同时，受猪价偏弱回调整理影响，淘汰蛋毛鸡出场批价下跌走势为主，下旬止跌回涨几率提高。
　　②肉禽
　　肉禽月度补栏总量、综合养殖量环比继续增长，月度出栏总量和存栏总量环比也继续增长，养殖端肉禽产品供应总体依旧充足偏宽松。补栏需求增长，自身产供量继续增长，叠加受猪肉价格偏弱整理影响，白羽毛鸡出场批价稳中偏弱走势为主，下旬适度回涨。受禽苗价格成本高企影响叠加养殖量总体偏低，预判白羽毛鸭月内出场批发均价稳中偏强震荡，月度均价环比或继续小幅上涨。
　　③禽苗
　　部分孵化场下旬后陆续开启停孵，白羽鸡种蛋转商品蛋的比例将逐步提高。中旬孵化企业白羽鸡苗及白羽鸭苗进入春节前集中出货阶段，下旬后出货将大幅下降并向逐步断供过渡;白羽鸡苗及白羽鸭苗供应总体充足，白羽鸡苗出场批价先弱后强再弱走势为主，下旬偏弱走势为主。白羽鸭苗受种蛋价格高企影响，11月份月内价格总体依旧畸高。