【牛种大全】闽南牛

 闽南牛原产于福建龙海、漳浦、晋江、平和、同安、南安及漳州等地,属南亚热带和中亚热带农业气候区。耐高温、高湿。役肉兼用型。

  闽南牛原产于福建龙海、漳浦、晋江、平和、同安、南安及漳州等地,属南亚热带和中亚热带农业气候区。耐高温、高湿。役肉兼用型。
  牛种大全渤海黑牛 三河牛 三江牛

闽南牛(公)
闽南牛(公)

一、体貌特征

  结构良好,发育匀称,体质紧凑,肌肉丰满,偏于役肉兼用型,头略长,眼微突,轮廓清晰。公牛肩峰高耸,峰高13-18㎝,峰宽14-16㎝。垂皮发达,最宽处达18-20cm,胸宽适中,背腰平直,尻部略斜,肌肉丰实,四肢略纤细,关节明显结实。头略长,体叉紧,多呈木碗蹄。角形不一,公牛多呈八字形角,母牛角短,略向前弯曲,黄褐色居多,其次黑色,少数棕红色。

闽南牛(母)
闽南牛(母)

二、生产性能

  闽南牛成年公牛平均体重327±43Kg,体高116±7cm,体长125±7cm,胸围163±9cm,管围16.5cm,成年母牛分别为:258±29Kg,110±6cm,121±7cm,148±6cm和15.2cm。

三、优缺点

  1、优点
  发育匀称、结构紧凑、体态优美、适应性强、耐热、挽力大、肌肉较丰满及肉质好等优良特性。
  2、缺点
  体型偏小,且不一致,尻部略尖斜,公牛多有“草腹”现象。

闽南牛
闽南牛

四、形成历史

  产区自然条件好,四季常青,土壤肥沃,牧草茂盛,终年可以放牧。主要农作物有水稻、花生、甘薯、大豆、豌豆及甘蔗等。尤其沿海各地盛产甘蔗和甘薯,农民常以甘薯蔓等农副产品喂牛,饲料资源丰富,有发展养牛的条件。

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