【牧是：猪评+鸡评】2023.07.11，无利好，回归供需基本面；蛋价稳，淘鸡、肉鸡、鸡苗涨

猪评：无利好，回归供需基本面

　　今日综合均价
　　2023年7月11日，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价13.99元/Kg，相比昨天下跌0.09%。
　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：
　　1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.09元/Kg，相比昨天下跌0.14%；
　　2、主流市场内三元大猪全国销售均价13.73元/Kg，相比昨天上涨0.09%；
　　3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.32元/Kg，相比昨天下跌0.14%。

　　牧是：猪评+鸡评：2023.07.10，本次收储备属常规换储，政策支撑弱于预期；蛋价涨，淘鸡、肉鸡、鸡苗偏弱
　　今日猪价震荡偏弱调整。季节性消费淡季，消费整体偏弱，白条走货不畅，批发市场剩货现象不断，限制屠企开工率，部分屠企存停计划现象。但部分养殖户仍存挺价情绪，也限制猪价下滑空间。供需博弈，猪价窄幅调整。推演数据显示7月中国生猪月度综合养殖量将继续小幅增长，出栏大猪数量、出栏大猪体重、猪肉新增产供量总体将继续小幅下降。7月是2023年春季商品仔猪受损兑现的时间段，因此从7月份商品大猪当月供需结构看，数据层面上存在价格止跌上涨基础。但同时，由于屠宰环节依旧存在庞大库存，叠加居民猪肉消费需求继续处于夏季季节性淡季阶段，7月月内也无假日短时增量需求，消费总体依旧萎靡。因此现实层面上猪价要实现较大幅度快速上涨，难度极大。7月上旬出栏大猪价格持续小幅看涨因为收储消息的提振，中旬暂无利好消息出现，市场重归供需基本面，预判中旬出栏大猪价格再度偏弱再度回归底部磨底，下旬再度缓慢回涨几率提高。7月要实现单月月均育肥利润扭亏转盈利也依旧存在相当难度。毕竟，杯水车薪状态的猪肉收储依旧很难从根本上对猪肉依旧供过于求的局面实现根本性扭转。

鸡评：蛋价稳，淘鸡、肉鸡、鸡苗涨

　　7月11日，蛋价暂时平稳，淘鸡继续上涨，白羽肉鸡小涨，鸡苗明显上涨。
　　1、鸡蛋
　　今日鸡蛋价格暂时平稳。当前在产存栏不大，小品种蛋鸡占比增加，经产蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋整体供给水平偏低，供应面上给蛋价提供了支撑。加上玉米、大豆等价格仍高企，成本上仍有支撑。不过天气炎热情况持续，鸡蛋长期储存和运输风险仍较大，中间环节仍多维持低库存运行状态。随着各大院校陆续放假，团膳等消费表现低迷，鸡蛋消费仍较为低迷，业内对后市仍有看空心理，多随用随采。预计短期蛋价总体呈小幅震荡态势。今日主产区山东鸡蛋均价7. 98元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价7.90元/Kg，较昨日持平；广东鸡蛋均价8.79元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.41元/Kg，较昨日持平。
　　2、淘汰蛋毛鸡
　　今日淘汰蛋毛鸡价格继续上涨。当前养殖成本仍高位运行，养户淘鸡积极性不大，淘鸡供应量继续下降，养户挺价心理增强，不过屠企补货情绪一般。预计短期淘鸡价格小幅震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.61元/Kg，较昨日涨0.20；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.61元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋11.81元/Kg，较昨日涨0.40。
　　3、白羽肉毛鸡
　　今日白羽肉毛鸡价格小幅上涨。收购计划普遍有缺，局部地区实际收购有加价情况，不过局部库存仍继续承压，冻品走货也不是特别顺畅，肉鸡价格加价空间有限。预计短时肉鸡行情或将偏强震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.15元/Kg，较昨日涨0.01；辽宁均价8.36元/Kg，较昨日涨0.08；主销区江苏均价8.96元/Kg，较昨日涨0.05。
　　4、鸡苗
　　今日白羽肉鸡苗价格明显上涨。当下补栏的鸡苗出栏时已出伏，避开高温时段，养户补栏情绪好转，种禽企业排苗计划也加快，鸡苗价格继续上涨。预计短期鸡苗价格仍将继续上涨。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.48元/羽，较昨日涨0.19；辽宁均价2.01元/羽，较昨日涨0.20。