【牧是特约:猪评+鸡评】2023.01.17,政策+春节=需求增加,猪价小反弹;蛋价、淘鸡稳,鸡苗涨

 2023.01.16,出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨,全国生猪出栏加权日均价14.59元/Kg,相比昨天上涨0.29。山东蛋价10.04元/Kg,较昨日持平;河北蛋价9.99元/Kg,较昨日持平;广东蛋价10.67元/Kg,较昨日持平。

猪评:政策+春节=需求增加,猪价小反弹

  综合均价
  2023年1月17日,中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨,全国生猪出栏加权日均价14.59元/Kg,相比昨天上涨0.29。
  今日全国外三元、内三元及土杂猪均价:
  1、主流市场外三元大猪全国销售均价14.71元/Kg,相比昨天上涨0.33%;
  2、主流市场内三元大猪全国销售均价14.31元/Kg,相比昨天上涨0.12%;
  3、主流市场土杂大猪全国销售均价13.94元/Kg,相比昨天上涨0.34%。

2023.01.17,猪价走势
2023.01.17,猪价走势

  牧是特约:昨日猪评+鸡评:2023.01.16,供需博弈,猪价持续跌;蛋价弱,淘鸡、鸡苗涨
  今日猪价小幅反弹。受发改委建议屠宰企业适当增加商业库存消息影响,市场看涨情绪明显增加,叠加春节备货进入高峰,支撑猪价小幅反弹。根据推演数据1月份中国大猪月度出栏总量环比将继续下降,而居民猪肉消费需求将恢复性增长,因此理论上猪价上涨几率更高。但由于屠企春节前备货将逐步接近尾声,1月份新增采购需求将明显下降,叠加屠企压价力度依旧不减,因此,总体上我们预判1月下半月猪价总体偏弱震荡走势为主,但依旧有短时偏强回涨机会存在,但依旧缺乏持久性及快速大幅上涨基础。1月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的概率极高。更远看,2023年2-5月份期间,猪价看涨几率总体偏高,因为2022年12月及2023年1月猪价已经跌至谷底,有理性修复性上涨需求。

鸡评:蛋价淘鸡稳,鸡苗

  2023年1月17日,鸡蛋价格暂时平稳,淘鸡价格平稳运行,白羽肉鸡价格暂停报价,鸡苗价格涨势迅猛。
  1、鸡蛋
  今日鸡蛋价格暂时平稳。近日鸡蛋价格小幅震荡,有挺价企稳的趋势。主要原因是:食品厂集中备货,电商走货加快,销量有所增加,腊月中下旬后,我国返乡潮到来,内销市场鸡蛋走货旺盛,终端市场居民消费积极性转强,市场鸡蛋交投量提升,需求逐步改善。而目前新在产蛋鸡存栏量环比仍有所下降,鸡蛋产能稍显不足,鲜蛋供应相比目前需求仍有压力。预计短期蛋价或会小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价10.04元/Kg,较昨日持平;河北鸡蛋均价9.99元/Kg,较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价10.67元/Kg,较昨日持平;北京鸡蛋均价10.65元/Kg,较昨日持平。
  2、淘汰蛋毛鸡
  今日淘汰蛋毛鸡价格平稳运行。当前养殖端老鸡淘汰积极性较高,叠加饲料成本高位,养户有一定的挺价情绪。预计短期淘鸡价格稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.42元/Kg,较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.21元/Kg,较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋10.02元/Kg,较昨日持平。
  3、白羽肉毛鸡
  今日各地区渐次进入放年假停杀模式,白羽肉毛鸡价格暂停报价。山东地区:鲁西北加工厂从腊月20-22日渐次进入放年假停杀模式,个别有合同放养需宰杀的屠企腊月25-27日完全停杀放年假。辽吉黑地区: 当地加工厂从腊月23-26日渐次进入停杀模式,个别屠企腊月27-28日完全停杀。豫陕地区:当地加工厂从腊月23-27日渐次进入停杀模式,个别腊月27-28日完全停杀。京津冀地区:当地加工厂从腊月23-26日渐次进入停杀模式,个别腊月27-28日完全停杀。苏浙皖地区:当地加工厂从腊月24-25日渐次进入停杀模式,个别延后到腊月27-28日进入停杀。
  4、鸡苗
  今日白羽肉鸡苗价格突飞猛进。当前市场鸡苗出苗量不是很理想,鸡苗供应仍然偏紧,成本较高,叠加市场对节后“跨年鸡”比较看好,种禽企业有意拉涨鸡苗价格。预计短期鸡苗价格或将继续上涨。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.39元/羽,较昨日涨0.20;辽宁均价2.96元/羽,较昨日涨0.26。

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