【牧是:猪评+鸡评】2023.08.31,9月上半月或大猪总体稳,中小略强;蛋价、淘鸡、肉鸡、鸡苗跌

 2023年8月31日,主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨,全国生猪出栏加权日均价17.15元/Kg,相比昨天上涨0.03%。鸡蛋弱势平稳,淘鸡局部下跌,白羽肉鸡、鸡苗明显下跌。

猪评:9月上半月或大猪总体稳,中小略强

  今日综合均价
  2023年8月31日,主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨,全国生猪出栏加权日均价17.15元/Kg,相比昨天上涨0.03%。
  今日全国外三元、内三元及土杂猪均价:
  1、主流市场外三元大猪全国销售均价17.26元/Kg,相比昨天上涨0.07%;
  2、主流市场内三元大猪全国销售均价16.86元/Kg,相比昨天下跌0.14%;
  3、主流市场土杂大猪全国销售均价16.49元/Kg,相比昨天上涨0.05%。
  牧是:猪评+鸡评:2023.08.30,猪价弱回调,9月大猪均价下跌概率大;蛋价稳,淘鸡、肉鸡、鸡苗跌
  猪价窄幅偏强震荡。养殖端对低价仍有抵触情绪,屠企采购难度有所增加。不过终端需求未有较大明显增量,批发市场依旧存在剩货现象,屠企减量保价,降价采购意向不减。屠企与养殖户博弈,猪价频繁窄幅震荡。9月上半月集团大场生猪集中出栏量将适度下降,中小散出栏占比将适度提高,市场扰动因素将适度提高。叠加全国大部分地区迎来秋汛,因此养殖端借此“生事”推涨猪价的行为将相对激烈,猪价短时上涨的几率偏高。同时,大中院校进入开学季,集采需求增加,也有利于消化库存猪肉。叠加双节前备货需求有所增长,大猪收购量随着时间向后推移总体呈增长态势。预判9月上半月期间出栏商品大猪价格在总体稳定背景下,有短时回涨机会存在,大猪出栏交易价格总体稳中小幅涨跌短时略显偏强的几率提高,但市场缺乏大涨基础,涨跌两难。

鸡评:蛋价淘鸡肉鸡鸡苗

  8月31日,鸡蛋弱势平稳,淘鸡局部下跌,白羽肉鸡、鸡苗明显下跌。
  1、鸡蛋
  今日鸡蛋价格弱势平稳。当前国内气温逐步下降,在产蛋鸡存栏量适度增加,小码蛋与大码蛋均有所增加,不过增幅还是不及预期,鸡蛋供给水平压力仍然不大。当前鸡蛋价格仍处于综合成本线之上,养殖利润尚可,而豆粕、玉米等饲料价格持续高位,养殖成本不断抬升,养殖端想继续保持利润,扛价盼涨心理较明显。当下学校开学备货已开启,市场对后期需求仍有看好预期,不过到中秋仍有一段时间,补货时间拉长,集中补货量有限,鸡蛋整体销量较为平稳。预计短期蛋价总体有高位震荡的可能。今日主产区山东鸡蛋均价10.61元/Kg,较昨日跌0.03;河北鸡蛋均价10.20元/Kg,较昨日持平;广东鸡蛋均价11.25元/Kg,较昨日持平;北京鸡蛋均价11.05元/Kg,较昨日持平。
  2、淘汰蛋毛鸡
  今日淘汰蛋毛鸡价格局部下跌。近期养户出栏意愿增强,老鸡淘汰量稳中略有增加,市场供应也适度增加,但增幅有限,而屠宰端开工率较前期略有增加,整体补货量仍然较一般。预计短期淘鸡价格或横盘整理。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.41元/Kg,较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.61元/Kg,较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋12.21元/Kg,较昨日持平。
  3、白羽肉毛鸡
  今日白羽肉毛鸡价格明显下跌。近日毛鸡市场整体出栏继续增加,供应情况较为宽松,屠宰厂收购无压力,整体加价收购情况不明显。不过冻品情况略有好转,屠宰当期宰杀利润也略有好转。预计短时肉鸡行情或将跌中藏涨。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.94元/Kg,较昨日跌0.20;辽宁均价8.06元/Kg,较昨日跌0.30;主销区江苏均价9.34元/Kg,较昨日跌0.21。
  4、鸡苗
  今日白羽肉鸡苗价格明显下跌。近日毛鸡市场连续明显走跌,养殖成本又高企,利润被挤压,加上大场排苗计划显慢,中小场也有明显的退计划情况,养户补栏积极性较弱。预计短期鸡苗价格或将继续向下。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.68元/羽,较昨日跌0.19;辽宁均价2.01元/羽,较昨日跌0.19。

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